Recomendaciones para mejorar tu alimentación y tu bienestar:

1. Mantén tu peso en un valor normal (con un IMC entre 18,5 y 24,9)
2. Consume a diario cereales, pan, patatas, arroz, especialmente integrales.
3. No olvides cada día también las frutas, verduras.
4. Alguna vez a la semana incluye legumbres y frutos secos
5. Toma pescado, especialmente azul (sardinas, boquerones, atún, salmón, etc).
6. La carne roja y sus derivados como los embutidos, consúmelos ocasionalmente.
7. Tres huevos a la semana es correcto si no tienes problemas con el colesterol.
8. Reserva para ocasiones especiales los dulces, pastas, refrescos, snacks, etc
9. Ordena los horarios de tus comidas y no piques entre horas.
10. Procura programar tus comidas y las de tu familia, así como la compra.
11. La alimentación debe ir de la mano de un poco de actividad física.

Acerca del peso corporal...

Algunos estudios han puesto de manifiesto que el sobrepeso es frecuente en pacientes con fibromialgia y que una disminución del peso corporal hasta valores adecuados, puede ayudar a mejorar los síntomas de esta enfermedad.

Por eso es recomendable mantener el peso en unos márgenes de IMC entre 18,5 y 24,9. El IMC se calcula dividiendo tu peso (kg) entre tu altura (m) al cuadrado (peso/altura2). Hay algunas páginas web en las que puedes hacer este cálculo y mirar las tablas de los valores de referencia:

http://www.seedo.es/C%C3%A1culodelIMC/tabid/177/Default.aspx

Si quieres participar...

La colaboración en este estudio implica:

*La asistencia a una primera visita, que será convocada en tu asociación, en la que rellenarás una serie de cuestionarios, sobre tu alimentación y otros factores de salud.

*Tendrás que rellenar en casa un cuestionario de historia dietética de tres días que te facilitaremos y explicaremos en la primera visita.

*Una vez cumplimentados, los puedes entregar en tu asociación en el plazo de un mes aproximadamente.

*Además, dispondrás durante el tiempo que dure el estudio, un año aproximadamente, de un seguimiento dietético-nutricional por nuestra parte, que esperamos te ayude a sentirte mejor y a conseguir unos hábitos alimentarios sanos que puedas mantener en el tiempo.

*Finalmente, valoraremos con las mismas encuestas que al inicio, si se han producido cambios alimentarios y en los síntomas de la enfermedad, en las personas que han participado.

MUCHAS GRACIAS!!!

Más información: encavifibro@yahoo.es

¿Qué es el estudio ENCAVI?

Se trata de un estudio sobre el Estado Nutricional, la Calidad de Vida y la Capacidad Funcional en pacientes con Fibromialgia. Es un trabajo que se realiza como proyecto de investigación dentro del programa de Doctorado de Nutrición y Metabolismo, "Consumo alimentario y relación con diversas patologías", de la Universidad de Barcelona y que se lleva a cabo con la colaboración de diversas Asociaciones de enfermos de Fibromialgia.

El objetivo es determinar el estado nutricional, la calidad de vida y la capacidad funcional, en personas afectadas de Fibromialgia, para valorar qué mejoras en la alimentación podrían ser beneficiosas para este grupo de población.

Se trata de un estudio preliminar que ayudará a desarrollar investigación más específica sobre la posible influencia de la dieta y de algunos nutrientes en esta patología así como en sus síntomas principales.