En varios estudios se ha observado que el
estrés oxidativo es elevado en personas con FM y SFC (también en personas con
algunas otras condiciones crónicas inflamatorias).
¿Qué
significa esto? Significa que las células están "más intoxicadas" de lo
normal con los propios residuos de su funcionamiento (llamados radicales
libres y especies reactivas de oxígeno). Estos residuos son altamente
oxidantes, y normalmente tenemos mecanismos celulares para "limpiarlos".
Pero en el SFC parece que estos mecanismos de limpieza (antioxidantes)
están disminuidos. Parte de los antioxidantes los tomamos con la dieta,
otros son propios del organismo pero se activan con minerales o
oligoelementos de la dieta también. Con lo que de aquí deriba la
hipótesis que algunos grupos de investigación trabajan sobre el
beneficio de tomar suplementos antioxidantes (como sería el caso del
coenzima Q10).
Suplementación, sí o no, todavía está algo por corroborar i confirmar, lo
que sí es claro es la necesidad de recomendar dietas ricas en
antioxidantes para las personas con esta patología.
¿Cómo tomar antioxidantes con la dieta? Con abundancia de vegetales, frutas, verduras, especialmente crudas, con frutos secos, semillas y aceite de oliva virgen extra.
Un dato más, el estrés oxidativo empeora el estado crónico de inflamación en una especie de círculo vicioso en el que uno refuerza al otro. Revertirlo es difícil pero hay muchas cosas que se pueden hacer, como comer un poquito mejor
Saludos
¿Cómo tomar antioxidantes con la dieta? Con abundancia de vegetales, frutas, verduras, especialmente crudas, con frutos secos, semillas y aceite de oliva virgen extra.
Un dato más, el estrés oxidativo empeora el estado crónico de inflamación en una especie de círculo vicioso en el que uno refuerza al otro. Revertirlo es difícil pero hay muchas cosas que se pueden hacer, como comer un poquito mejor
Saludos
